安全な食肉として「鹿を食べる」という選択肢があるなんて、考えたこともなかったな。 「最近「低脂肪・高タンパク」が話題となり鹿肉が静かなブームとなっています。一方、北海道東部ではエゾシカが爆発的に増加し、牧草地・畑などでの食害や交通事故が多発…

まあ、必ずしも長く生きればいい、ということではないかもしれないけれども、ある程度客観的な研究結果として、「楽観的な人は、悲観的な人より長生き」ということは言えるようですね。あるメルマガの情報ですけれども、アメリカのメイヨ―・クリニックという…