芋煮の季節

　芋煮の季節になりましたね。芋煮会といえば、日本一の芋煮会が行われる、山形県の村山地方では、牛肉、里芋、こんにゃく、ねぎなどを、醤油で味付けする、「山形風芋煮」が、本流のようですが、同じ山形県でも、わたしたちの庄内地方は、豚肉を味噌で味付けする、「豚汁風」。

　今日は家族で庄内の芋煮をおいしくいただきました。