今日は、いよいよ冬到来、という天気。昨日よりも5度くらい気温が下がり、強い風で雪が舞っています。ところで、寒いところで獲れる魚は、脂がのって、身も締まっておいしい。冬の野菜も、寒いからこそ、身がギュッと締まっておいしいらしい。人間も、そうな…
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